Lar Vegetariano. Ivonete do Amaral Diaz Makashima, Aparecida Alves Freires Teixeira e Paulo César Alves Nakashima. Editora Cultrix - Livro

Os autores dizem que o livro foi elaborado especialmente para as pessoas que, por algum motivo, querem se tornar seres mais livres, naturais, saudáveis e evoluídos. Assim, traz cerca de 200 receitas vegetarianas e informações sobre a filosofia que está por trás do modo de vida vegan. "Os vegans", escrevem, "são pessoas que não consomem nem utilizam nada que provoque o sofrimento ou a morte de animais, sejam alimentos, vestimentas, cosméticos, produtos de higiene pessoal ou de limpeza".
Também apresenta um breve esclarecimento sobre os produtos industrializados, os quais as pessoas já estão bastante acostumadas a consumir sem refletir e questionar sua origem.